Яблоки сорта братчуд относятся к зимним сортам, а дерево необычно тем, что является карликовым. Зачастую высота этих яблонь не превышает полутора метров. Плодоносить яблони братчуд начинают примерно на третий или четвертый год после посадки, причем плодоносят они потом ежегодно и дают довольно высокий урожай. Отличить яблони данного сорта от других можно не только по невысокому стволу, но также и по ярко выраженному темно-коричневому оттенку коры. Листья этих яблонь очень темно-зеленые, со значительной опушенностью, с крупными зазубринами по краям. По размеру листья очень крупные, по сравнению с другими сортами. Крона деревьев округлая, сверху чуть приплюснутая. Данный сорт отличается очень высокой зимостойкостью и устойчивостью к таким заболеваниям, как парша. Однако братчуд недостаточно засухоустойчив, поэтому, если лето сухое и жаркое, это в значительной мере ухудшает вкус его плодов.

Плоды данного сорта, как правило, средней величины, по форме округлые. Кожица плодов достаточно ребристая, сбоку находится полоса, несколько напоминающая шов, которая является особенностью, характерной только для этого сорта яблок. Кожица очень сухая, совершенно лишена воскового налета, тем не менее, очень блестящая. Цвет ее у зрелых плодов характерного желто-зеленого оттенка, с довольно крупными красными пятнами. Мякоть на вкус не очень сочная, но потрясающе вкусная, кисловато-сладкая. Цвет мякоти у спелых плодов яблок данного сорта белая, у недозрелых – слегка зеленоватого оттенка. Используются яблоки данного сорта, как правило, для приготовления компотов и соков, а также для варки варенья. Помимо этого, данный сорт очень полезно употреблять в свежем виде, поскольку он содержит огромное количество витаминов и минеральных веществ. Особенно много в них аскорбиновой кислоты, а также фруктового сахара.

Яблоки данного сорта отличаются очень высокой лежкостью, и могут храниться до полугода без какого-либо ущерба качеству. Также для этих плодов характерна высокая транспортабельность, вследствие чего они пользуются стабильным спросом в магазинах. Данный сорт достаточно часто можно встретить как на приусадебных участках, так и в крупных хозяйствах.