Главная
страничка
Сорта
яблок
Статистика
сайта
Контакты
администации
Кальвиль белый летний (Пепин летний).В народной селекции популярен Кальвиль белый летний, относящийся к поздним летним сортам. И хотя на сегодняшний момент данный сорт яблок исключен Государственного реестра, если посетить сады средней полосы России, то его можно встретить практически повсеместно.
Дерево этой яблони имеет следующие особенности. В первую очередь, нужно сказать, что оно довольно крупное по сравнению с основной массой деревьев. В молодом возрасте у яблони метловидная крона, но постепенно, при условии полного плодоношения она приобретает более округлые формы. Дерево состоит из большого количества густых ветвей, которые устремляются вверх.
Дерево Кальвиля белого летнего имеет длинные, темные, утолщенные побеги. Если всмотреться повнимательнее, то можно заметить чечевички, которые в верхней части опушены. Листья крупные и могут быть ложкообразно выгнутыми. У каждого листа имеется длинный черешок.
Во второй половине августа приходит время созревания плодов. Они имеют размеры, немного выше средних. Форма плода продолговатая, к вершине приобретает конический вид. Цвет яблок зеленовато-белый, покровная окраска отсутствует. У плода гладкая и очень тоненькая кожица, имеющая легкий блеск и восковой налет. Держится яблоко на длинной плодоножке, имеющей зеленовато-бурый цвет. У основания плодоножки заплывшая воронка, зачастую имеющая мясистый бугор. Чашечка плода Кальвиля белого летнего закрытая и имеет небольшую величину. Что же касается блюдца, то оно углубленное и плотное.
В разрезе плода открывается белоснежная мякоть, имеющая мелкозернистый состав и сочный вкус. У яблока тонкий аромат и присутствует небольшая кислинка во вкусе. Плод Кальвиля белого летнего имеет следующий химический состав:
- аскорбиновая кислота – 8,6 мг/100г,
- сумма сахаров – 10,2%,
- титруемые кислоты – 0,82%.
Кальвиль белый летний, произрастающий в условиях Орловской области созревает в конце лета, во второй половине августа. Созревшие плоды очень хорошо держатся на дереве. И даже после съема плоды хорошо лежат, правда время их хранения не превышает двух-трех недель.
Недостатком Кальвиля белого летнего не высокая, лишь на 8-10 году роста дерево начинает плодоносить в полном объеме. Те же деревья, которые были высажены в ВНИИСПК дали сравнительно невысокую урожайность. С семилетнего дерева сняли 5 центнеров плодов с гектара. Если же сравнить этот сорт с аналогичными, например, с Грушовкой московской, то она дала 38 ц/га, а Ильинское Черненко – 75 ц/га. Чтобы дерево дало хорошее плодоношение, необходимо выждать 10-15 лет после посадки его на семенном подвое. Взрослые деревья характеризуются периодичным плодоношением.
Особенностью Кальвиля белого летнего является его хорошая зимостойкость. Но, если сравнить степень зимостойкости Кальвиля белого летнего и, например, Грушовки московской или Коричное полосатое, то она несколько ниже. А по сравнению с сортами яблонь Осеннего полосатого и Уэлси, Кальвиль белый летний более устойчив к заморозкам. По отношению к вредителю парше Кальвиль белый летний проявляет среднюю степень устойчивости.
Данный сорт яблок имеет следующие преимущества: высокие вкусовые качества, превосходный товарный вид, хорошая транспортабельность плодов. Среди наиболее явных недостатков низкая скороплодность, позднее созревание плодов (для летнего сорта яблок), отсутствует покровная окраска.
 (голосов: 1)
Категория:
Просмотров: 5952
Автор: admin



Другие новости по теме: