Яблоня сорта «Пепин Башкирский» считается поздним осенним десертным сортом яблони домашней. Работы по ее выведению закончились в 1985 г., а вот работы вели такие люди (известные селекционеры), как Р. И. Болотина, Г. А. Мансуров. Для того чтобы вывести его, они скрестили два других сорта, а точнее «Пепин Шафранный» и «Башкирский Красавец».

Немного о распространении

Сегодня сорт получил широкое распространение. Специалисты говорят, что яблони произрастают в таких республиках, как Башкортостан, Татарстан, Марий Эл, а также в ряде российских областей (Вологодская, Кировская, Оренбургская, Московская, Самарская).

Как можно охарактеризовать дерево сорта?

Яблоня средне рослая, а крона на ней широкая, раскидистая и запущенная. На ней явственно просматриваются сильноопушенные и темно-коричневые по расцветке побеги. Листья достигают среднего размера, в лицо бросается удлиненно-широкоовальная форма. Цвет – темно-зеленый. Кончик длинный, плавно суживающийся и изогнутый вниз.

Общая характеристика плодов

Яблоки имеют средний размер. Их примерный вес составляет 106-140 грамм. Они одномерные и округло-конические по форме. Поверхность гладкая. Яблоко покрывает гладкая кожица, которая масляниста и с налетом. Цвет окраски в зрелости зеленоватый, румянец малиновый и размытый. Когда они достигают съемной зрелости, то цвет окраски станет зеленовато-желтым. Надкусив яблоко, можно увидеть мякоть кремового цвета. Она плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, а аромат – пряный. Когда можно собирать урожай? Конец августа – начало сентября. Сколько будет храниться урожай? Максимум 2-3 месяца, грубо говоря, девяносто дней.

Химсостав по науке

• 15% - содержание сухого в-ва;
• 10,6% - сумма сахаров;
• 0,91% - содержание петина;
• В 100 граммах яблок 9,8 мг витамина С.
  

Специалисты говорят, что яблоня вступает в плодоношение на 6-й год после высадки в землю. В 1995 г. приняли решение о допуске сорта к выращиванию в садах в Белоруссии. Урожайность – 69 центнеров с гектара.

Достоинства

• Устойчивость к парше;
• Ежегодное плодоношение.
  

Недостатки

• Слабое поражение плодоножкой и тлей.